MasterWork Оборудование для малого и среднего бизнеса
8 (920) 229 62 22
8 (920) 433 21 21

г.Воронеж, ул. Дорожная, д.13 (территория завода ЖБИ №2)

mw36mw36.ru

Новости

  • 23 Мая 2017

    Разработана и выпущена кегомойка на 80 кег в час

    Нашими специалистами разработана и выпущена кегомойка на 80 кег в час. 
    Кегомойка (аппарат для мойки кег) показал себя как эффективную и неприхотливую систему. 

    Подробнее
  • 10 Марта 2017

    Разработанна и выпущена емкость БДТ

    Разработанна и выпущена емкость БДТ. Это Бродильно-дображивающий танк. Он позволяет дображивать пивное сусло при помощи технологии, отличной от технологии дображивании в ЦКТ. 

    Подробнее
  • 10 Октября 2016

    Наше предприятие получило официальные сертификаты

    Наше предприятие "MasterWork" получило официальные сертификаты, подтверждающие полное соответствие оборудования для производства пива (и смежных продуктов) российским стандартам производства пищевого оборудования

    Подробнее

Упаковывание и оформление готовой продукции

Главной технологической целью финишных работ, является придание пиву привлекательных потребительских качеств товара, которые зависят от качества продукта, типа и формы сосуда, вида и надежности укупорочных материалов, оформление и пр.

Данные операции происходят на технологических линиях упаковывания напитков.

Упаковывание пива проходит следующие этапы:

  • извлечение бутылок из ящиков;
  • санитарную обработку порожних ящиков;
  • мойку бутылок;
  • инспекционный контроль бутылок;
  • расфасование напитка в бутылки;
  • укупоривание заполненных бутылок;
  • инспекционный контроль укупоренных бутылок;
  • этикетирование бутылок;
  • помещение бутылок в ящики.

Если пакетная продукция транспортируется на поддонах, это дополнительный этап расформирования пакетов порожних ящиков и формирование пакетов ящиков с готовой продукцией.

Пиво расфасовывают в полимерные бутыли, металлические банки, стеклянные бутылки или бочки-кеги. Расфасованную продукцию укладывают в картонные короба, закрепляют в блоки термоусадочной пленкой с возможным применением картонных прокладок.