MasterWork Оборудование для малого и среднего бизнеса
8 (920) 229 62 22
8 (920) 433 21 21

г.Воронеж, ул. Дорожная, д.13 (территория завода ЖБИ №2)

mw36mw36.ru

Новости

  • 23 Мая 2017

    Разработана и выпущена кегомойка на 80 кег в час

    Нашими специалистами разработана и выпущена кегомойка на 80 кег в час. 
    Кегомойка (аппарат для мойки кег) показал себя как эффективную и неприхотливую систему. 

    Подробнее
  • 10 Марта 2017

    Разработанна и выпущена емкость БДТ

    Разработанна и выпущена емкость БДТ. Это Бродильно-дображивающий танк. Он позволяет дображивать пивное сусло при помощи технологии, отличной от технологии дображивании в ЦКТ. 

    Подробнее
  • 10 Октября 2016

    Наше предприятие получило официальные сертификаты

    Наше предприятие "MasterWork" получило официальные сертификаты, подтверждающие полное соответствие оборудования для производства пива (и смежных продуктов) российским стандартам производства пищевого оборудования

    Подробнее

Пиво как гигиенический напиток

Пиво - освежающий напиток. Оно также имеет позитивные физиологические свойства, позволяющие считать его гигиеническим напитком.

В небольших количествах пиво дает положительное воздействие самочувствие человека, ускоряя обмен веществ. Напиток способствует выработке пищеварительных ферментов и  соков, улучшает диспергирование и эмульгирование  пищи, оптимизирует деятельность почек и повышает выделение мочи. Бактерицидные и бактериостатические вещества создают человеку так называемый «пассивный» иммунный барьер. Минеральные вещества, оказывают укрепляющий эффект на кости. Содержание таких веществ в пиве достигает до 2 г/л; горькие вещества хмеля увеличивают секрецию желчи, а диоксид углерода положительно воздействует на работу пищеварительного тракта. Например, 200мл пива, выпитые на голодный желудок, очищают его от лишней слизи.

Содержание витаминов в пиве примерно 10-35% нормы в сутки. Флавоноиды, содержащиеся в темных видах пива, нормализуют свертываемость крови и препятствующих отложению тромбов. Существует мнение, что этот напиток способствует выведению солей алюминия канцерогенов.

Следует употреблять пиво свежим или "живым". Нефильтрованное пиво содержит наибольший процент белков, что благотворно сказывается на самоочищении организма.
В Мюнхенском институте пивоварения были проведены исследования нефильтрованного пива. Стало известно, что один литр пива восполняет 20% калорий необходимых человеку в сутки. А по оздоровительному эффекту превосходит такой же объем молока практически в 10 раз. В развитых странах Европы предоставляют безалкогольное нефильтрованное пиво людям, работающих во вредных условиях. Напиток предотвращает нарушение солевого обмена, чем предотвращает почечные заболевания.

Американский ученый Бенджамин Франклин считал, что "пиво это еще одно доказательство того, что Господь нас любит и желает, чтобы мы всегда были счастливы". А вот немецкий философ Иммануил Кант не употреблял пива, поэтому говорил: «Это не напиток, а пища дурного качества»